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FLORES DE PRIMAVERA

  Evaristo San Vicente  Sitoserrano Manolo Martín Mozárbez  Pepa Agustín  Evaristo San Vicente. Sotoserrano Helen Santiago de Compostela  Rafi Jimenez Comenzamos una año más nuestro álbum de flores. El objetivo es que nos fijemos en la belleza de las plantas y disfrutemos de sus flores. Rafi Jiménez. Sotoserrano Violetas. Linares Prímulas. Linares. Domi Gómez  Rosa Alonso Gayo. Palma de Mallorca  Pilar López  Salamanca  Blanca Saavedra. Lola Galán. Salamanca  María Jesús Camuñas Madridejos  Pepa Agustín  Villa García de Arosa Fernanda Ramos  Salamanca. Nati Cabezas Villamayor  Milagros Gómez Alameda  Madridejos  Milagros Gómez  Madridejos Manoli González  Salamanca  Magdalena Fraile Calzada de Valdunciel Rosario Pérez  Las Palmas  Juan Parque del retiro Madrid Elena Sanz. Salamanca. Isidoro y Gregorio. Madrid Isi y Jero. Ciudad Real  Manu. Salamanca 

RECETAS SENCILLAS DE PATY: BERENJENAS CON HUEVOS DE CODORNIZ



Berenjena rellena con huevos de codorniz

Ingredientes :


. Media berenjena 
. Dos huevos de codorniz 
. Una lata de atún 

. Orégano  al gusto 
. Dos cucharas soperas de tomate frito 
. Queso para fundir  
. Sal y pimienta al gusto

Elaboración :

  A la mitad de berenjena hacerle cortes como rombos y poner a cocinar en agua, por 15-20 minutos con sal y aceite, una pizca de cada.  Dejarla enfriar fuera del agua, vaciarla con mucho cuidado  y  en un bol, mezclar el atún, orégano , tomate frito, y queso.  Picar el contenido vaciado en la mezcla luego salpimentar ., rellenar la mitad de la berenjena y le pones queso para fundir por encima y dos huevos de codorniz. Poner en el horno  por 10-12 minutos a temperatura  de180 grados  y lista para servir  como excelente primer plato

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