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NEREA DEL RÍO GÓMEZ: UNA PASTORA CON MUCHO ARTE.

Nerea del Río Gómez es una joven que vive en Carrión de los Condes (Palencia). Es graduada en Bellas Artes por la Universidad de Salamanc a, tiene un Máster en Márketing Digital y un curso de Creación de Comics. Actualmente es G anadera de una cabaña de 500 ovejas. Esta joven artista trabajaba con un contrato indefinido en el entorno urbano y un buen día decidió volver a su tierra y seguir con la explotación ganadera familiar. Fueron muchas las razones que la impulsaron a dar este gran salto, pero quizá la más importante es que quería ser FELIZ.  Nerea conoce muy bien las dificultades que conlleva vivir de la ganadería, pero el poder ser autónoma, tener la capacidad de decisión y organizar sus propios ritmos de vida y sus objetivos, pesaban mucho y aquí está en un pueblo Castellano: Robladillo de Ucieza , paseando cada día a sus ovejas y disfrutando de la naturaleza. Su autoempleo es de 365 días.  Las ovejas no conocen los días de fiesta , pero...

BENEFICIOS DEL AZAFRÁN. EL ORO ROJO.

 



Son muchos los beneficios de esta preciada especie de origen oriental. Desde la antigüedad  se ha reconocido como un símbolo de riqueza y clase alta en la sociedad, debido al elevado precio, puede llegar  de 10000 a 30.000 euros el kilo. Su producción está disminuyendo por los costes tan altos de producción y recolección.






Por los altos beneficios para la salud, bien merece la pena  hacer un esfuerzo económico y consumirlo.

Entre las propiedades se pueden destacar:

- Mejora  las habilidades  cognitivas y de aprendizaje  y




la memoria.

  - Es un excelente antioxidante 

 - Ofrece grandes beneficios para la vista.

 - Facilita la digestión 


Como condimento aporta a los platos de cocina: color, sabor y aroma.

- Se utiliza como tinte y en cosmética.




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