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SAN ANTÓN Y EL DESFILE DE LAS MASCOTAS.

  Hoy, 17 de enero se celebra la festividad de San Antón,   protector de los animales.Son muchas las personas que acuden con sus mascotas y otros animales domésticos a recibir l a bendición de este Santo para que  les proteja de  enfermedades. Ayer acudí a un concurso de mascotas donde principalmente había perros, eso sí la mayoría de raza. Compartieron espacio con algún gato y hamsters.  Cada mascota respondía a las órdenes de su amo para hacer una y mil monadas que pudiera despertar la curiosidad de los miembros del jurado. En el transcurso del desfile pude observar el cuidado que se les dispensa a los animales, algunos estaban vestidos con impermeables por la lluvia y otros con detalles como: lazos, gorros y correas muy sofisticadas. Las mascotas estaban rodeadas de los miembros de las familias: padres e hijos. Quiero hacer una reflexión desde estas líneas.  Según las estadísticas, en España ya hay más mascotas que niños. ¿Qué está pasando? ¿Ser...

BENEFICIOS DEL AZAFRÁN. EL ORO ROJO.

 



Son muchos los beneficios de esta preciada especie de origen oriental. Desde la antigüedad  se ha reconocido como un símbolo de riqueza y clase alta en la sociedad, debido al elevado precio, puede llegar  de 10000 a 30.000 euros el kilo. Su producción está disminuyendo por los costes tan altos de producción y recolección.






Por los altos beneficios para la salud, bien merece la pena  hacer un esfuerzo económico y consumirlo.

Entre las propiedades se pueden destacar:

- Mejora  las habilidades  cognitivas y de aprendizaje  y




la memoria.

  - Es un excelente antioxidante 

 - Ofrece grandes beneficios para la vista.

 - Facilita la digestión 


Como condimento aporta a los platos de cocina: color, sabor y aroma.

- Se utiliza como tinte y en cosmética.




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