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LANZA TU MONEDA: CARA O CRUZ

LA CARA Y CRUZ DE LA MONEDA Hace muy poco tiempo me ocurrió un incidente, que no viene al caso relatar ahora, pero que sin embargo me hizo reflexionar acerca de las diferentes caras con las que se puede ver una misma situación. Yo lo denomino la cara y cruz de la moneda, porque en cierta medida es como echar a suertes.   Para algunas personas puede que lo que eligieron fuera cara y creyeron que obtuvieron suerte, mientras que para otras fuera cruz y se lamentan de la mala fortuna. La vida nos ofrece situaciones, que aunque no lo creamos, vienen cargadas de enseñanza. Es como un regalo, el envoltorio resulta muy vistoso y sin embargo el verdadero presente, está dentro.   Eso mismo me pasa con algunas circunstancias y ciertas personas en mi vida cotidiana. Una situación, que a primera vista puede resultar negativa, con el tiempo y con meditación, descubres que es el verdadero regalo que estaba disfrazando el bonito envoltorio. Descubres que esa persona que tú creías que era de alguna man

LA COCINA DE PATY. CARNE A LA COCA COLA


CARNE A LA COCA COLA.



Este mes Paty nos presenta una receta de  elaboración muy sencilla.

INGREDIENTES

  . 
. Dos Coca Cola  de preferencia 
. Carne para guisar  1 kg 
.  2 caldos de res 
. 4 hojas de laurel 
. Sal  y pimienta al gusto


 ELABORACIÓN :

Trocear la carne e incorporar todos los ingredientes. Cocinar a fuego lento por  dos o tres horas hasta llegar a la reducción.

Servir caliente.





















   . 
. Dos Coca Cola  de preferencia 
. Carne para guisar  1 kg 
.  2 caldos de res 
. 4 hojas de laurel 
. Sal pimienta al gusto

Preparación :
La carne trocearla y incorporar todos los ingredientes a fuego lento por 2- 3 horas hasta llegar a la reducción y servir caliente

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