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El Agua: Un Bien Universal

El agua , que es un bien universal y necesario para la vida, sufre de manera silenciosa su pandemia : ¡los microplásticos !. Además, la explotación de manantiales por la empresa privada complica la accesibilidad por parte de de la población. Este acceso debe ser preservado mediante políticas gubernamentales que, también, protejan su calidad, evitando su contaminación. La organización Ecologistas en Acción ( @ecologistas ) trabaja en la campaña " Aquí se sirve agua del grifo ", para concienciar a los ciudadanos, establecimientos hosteleros y ayuntamientos sobre el consumo de agua suministrado a través de fuentes y grifos, impidiendo así, que la pandemia de los microplásticos se propague y garantizando el acceso universal . Alicia González Manzano, economista, miembro de Ecologistas en Acción nos lo cuenta.

LA COCINA DE PATY. CARNE A LA COCA COLA


CARNE A LA COCA COLA.



Este mes Paty nos presenta una receta de  elaboración muy sencilla.

INGREDIENTES

  . 
. Dos Coca Cola  de preferencia 
. Carne para guisar  1 kg 
.  2 caldos de res 
. 4 hojas de laurel 
. Sal  y pimienta al gusto


 ELABORACIÓN :

Trocear la carne e incorporar todos los ingredientes. Cocinar a fuego lento por  dos o tres horas hasta llegar a la reducción.

Servir caliente.





















   . 
. Dos Coca Cola  de preferencia 
. Carne para guisar  1 kg 
.  2 caldos de res 
. 4 hojas de laurel 
. Sal pimienta al gusto

Preparación :
La carne trocearla y incorporar todos los ingredientes a fuego lento por 2- 3 horas hasta llegar a la reducción y servir caliente

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